728x90 반응형 남해 향토음식1 대나무 장대로 잡아 신선한 맛, 남해 멸치쌈밥 남해의 멸치쌈밥은 죽방 멸치를 이용한 향토음식입니다. 남해의 거친 물살을 이겨내고 죽방렴에서 잡힌 멸치는 최상품으로 인정받고 있으며, 매콤한 양념에 자작하게 끓여진 멸치와 쌈 채소의 만남이 특별함을 더해줍니다. 멸치쌈밥은 남해 지역의 특산물로, 멸치를 사랑하는 사람들이라면 꼭 한 번쯤 즐겨보아야 하는 맛있는 음식입니다. 남해의 질 좋은 멸치로 맛있게 즐기는 멸치쌈밥 멸치는 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표적인 식재료입니다. 국을 끓일 때 육수를 내기 위해 넣기도 하고, 밥반찬으로 쉽게 만들 수 있는 멸치볶음은 어느 지역에서든 쉽게 볼 수 있습니다. 이러한 멸치가 주재료가 되어 밥상에 올라가는 지역이 있습니다. 질 좋은 멸치가 많이 잡히는 남해입니다. 경상남도 남해군 앞바다에서는 특히 봄철에 멸.. 2023. 4. 19. 이전 1 다음 728x90
