728x90 반응형 저칼로리7 맛있게 보리를 볶아서 보리차 만들기 요즘처럼 습하고 답답할 때 시원한 보리차 한잔 하면 속이 뻥 뚫리는 기분이 듭니다. 요즘엔 티백으로도 잘 나와 있지만 통보리를 구입해서 집에서 로스팅한 후 끓여 먹으면 더 건강하고 맛있는 보리차를 마실 수 있을 거 같습니다. 이번 포스팅에서는 맛있게 보리 로스팅하는 법과 보리차의 효능에 대해 알아보겠습니다. 오븐으로 보리 로스팅하기 집에서 보리를 로스팅하는 경우, 가지고 있는 보리의 종류에 따라 과정이 달라질 수 있습니다. 보리는 볶아서 고소한 풍미를 더할 수 있어 다양한 요리에 다용도로 사용되는 재료입니다. 보리 로스팅의 세부 사항을 살펴보겠습니다. ▶ 보리 굽기재료:• 보리: 껍질보리나 진주보리를 로스팅에 사용할 수 있습니다. 선택은 귀하의 선호도와 사용 목적에 따라 다릅니다.• 베이킹 시트: .. 2023. 8. 29. 수박: 건강에 좋은 상쾌한 여름 과일 완벽하게 잘 익은 수박을 선택하는 비결을 알아보고 이 맛있는 과일이 제공하는 수많은 건강상의 이점을 알아보겠습니다. 이번 글에서는 수박의 영양가, 전반적인 건강에 미치는 영향, 최고의 수박을 선택하기 위한 실용적인 팁에 대한 통찰력을 제공합니다. 잘 익은 수박 고르는 방법 → 과즙이 풍부한 단맛을 즐기려면 잘 익은 수박을 선택하는 것이 중요합니다. 다음은 잘 익은 수박을 선택하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다. 1. 대칭적인 모양을 찾으세요: 덩어리나 요철 없이 균일한 모양의 수박을 선택하세요. 대칭적인 수박은 잘 익었다는 좋은 지표입니다. 2. 두드리고 듣기: 수박을 가볍게 두드리고 깊고 속이 빈 소리를 들어보세요. 잘 익은 수박은 깊은 소리를 내는 반면, 덜 익은 수박은 둔하거나 밋밋한.. 2023. 7. 5. 과학적으로 증명된 노화 지연효과! 소식(小食) 하세요 적게 먹으면(소식) 노화를 늦추고 건강수명(건강하게 장수)에 도움이 된다는 사실은 많이 알려져 있습니다. 100세 건강을 위해서는 ‘식탐’을 조절해야 한다는 과제를 던져주고 있습니다. 최근 사람을 대상으로 노화와 식단의 관계를 연구한 논문이 주목받고 있습니다. 이번 글에서 알아보겠습니다. 2년간 25% 열량 감소 식단, 노화 속도 2~3% 감소 효과 증명 소식이 노화의 진행 속도를 늦춘다는 연구결과가 나왔습니다. 국제 학술지 ‘네이처 에이징(Nature Aging)’에 실린 미국 컬럼비아대 연구팀의 논문에 따르면 2년간 열량(칼로리)을 25% 줄인 식사를 꾸준히 한 사람들은 노화 속도가 2~3% 느려진 것으로 나타났습니다. 이는 사망위험을 15% 줄인 것에 해당합니다. 연구팀은 칼로리 섭취량과 노화 DN.. 2023. 4. 7. 이전 1 2 다음 728x90
