728x90 반응형 간식2 이름만으로 추억을 되살리는 음식: 사라다 빵 사라다빵이라는 이름을 들으면 그 발음에서부터 옛 정취가 피어오릅니다. 1970,80년대에 학창 시절을 보냈던 어른들이라면 옛날에 먹었던 사라다빵을 추억할 것이고, 요즘 학생들이라면 다분히 레트로 감성을 느낄 것입니다. 폭신한 빵에 고소한 미요네즈로 맛을 낸 추억의 사라다빵에 대해 알아볼게요. 사라다빵의 의미 사라다(サラダ)란 샐러드(salad)의 일본식 발음입니다. 19세기 포르투갈에서 일본으로 전파되어, 다시 우리나라로 들어온 이 샌드위치는, 샐러드빵이라고 부르기보다는 사라다빵이라고 불러야 더 정감이 가는 음식입니다. 예전에는 한국인의 주식이 쌀이었지만, 요즈음에는 빵도 그에 못잖게 먹는 음식입니다. 대형 프랜차이즈 베이커리부터 시작해서 소규모 동네 카페와 편의점의 진열대까지, 토스트빵에 갖가.. 2023. 10. 25. 추석 송편의 유래와 의의, 간단하게 만드는 법 이번달 말이면 추석입니다. 올해는 날씨도 무척 더웠고 물가도 많이 올라 추석 상 차리기가 무척 두려워집니다. 그래도 조상님께 감사의 인사를 드리고 올 한 해를 무탈하게 마무리할 수 있게 감사를 드리는 마음은 예나 지금이나 변하지 않았을 것입니다. 이번 포스팅에서는 추석의 대표적인 음식인 송편에 대해 알아보겠습니다. 송편의 유래 송편(송편)은 수세기를 거슬러 올라가는 매혹적인 역사를 지닌 한국 전통 떡입니다. 송편이라는 이름은 소나무를 뜻하는 '송'과 평평하다는 뜻의 '편'이라는 두 한국어 단어에서 유래되었습니다. 이름은 종종 작고 납작한 솔방울과 비슷하게 만들어지는 케이크의 모양을 반영합니다.송편의 기원은 고려시대(918~1392)로 거슬러 올라가며, 추석과 기타 중요한 의례 때 조상에게 제물로 바쳤.. 2023. 9. 7. 이전 1 다음 728x90
