반응형 국물요리3 쌀쌀한 날씨에 국밥, 건강하게 즐기는 법 한국 사람들은 유독 국물에 밥을 말아먹는 것을 좋아합니다. 특히 요즘처럼 날씨가 쌀쌀해지는 환절기엔 더욱더 그렇습니다. 그러나 이러한 식습관으로 위암 발생을 높이는 것을 알고 계신가요? 이번 포스팅에서는 건강하게 따뜻한 국물을 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 자세히 살펴보시고 식습관을 고쳐 보세요! 더 늦게 전에~ 나트륨 과다 섭취, 위 건강을 해치는 주범 나트륨 과다 섭취는 위 건강을 해치는 주범 중 하나입니다. 우리가 자주 섭취하는 국밥이나 찌개 같은 국물 요리는 나트륨 함량이 매우 높습니다. 예를 들어, 순댓국 한 그릇에는 약 1128mg의 나트륨이 포함되어 있는데, 이는 세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루 나트륨 섭취량의 절반 이상에 해당합니다.나트륨을 과다하게 섭취하면 여러 가지 건.. 2024. 11. 4. 가을 비 후 건강 관리법: 기온 변화에 대비하는 음식과 팁 오늘과 내일 비가 내린다고 합니다. 이번 비가 내리고 나면 날씨가 많이 쌀쌀해진다고 하는데 이럴 때 어떻게 몸관리를 해야 하는지 이번 포스팅에서 자세히 알아보겠습니다. 요즘 좋은 소식이 하나도 없어서 맘이 무척 꿀꿀합니다. 기온 변화에 따른 몸 관리법 1. 수분 관리• 중요성: 체온 조절과 신진대사에 필수적인 수분은 기온 변화에 더욱 중요해집니다. 가을철은 건조한 날씨가 많아 체내 수분이 쉽게 빠져나갈 수 있습니다. • 방법: • 따뜻한 음료: 물, 허브차, 생강차 등을 통해 수분을 섭취하세요. 따뜻한 음료는 몸을 데워주고 소화에도 도움을 줍니다. • 수분이 많은 음식: 오이, 수박, 수분이 많은 과일과 채소를 섭취해 수분 보충을 하세요.2. 적절한 옷차림 • 중요성: 체온 유지는 면역력과 직결되며.. 2024. 10. 18. 서울의 대표적인 향토음식, 설렁탕 알아보기 서울에서 유래된 음식으로 소의 여러 부위를 넣고 끓여내 밥과 함께 내놓습니다. 사골과 도가니를 위주로 양지를 주로 국거리로 쓰며, 10시간 정도 가열하면 고기와 뼛속에 있는 성분이 흘러나와 국이 유백색을 띠게 됩니다. 이번 글에선 설렁탕의 역사와 곰탕과의 차이점을 알아보겠습니다. 설렁탕의 역사와 특징 조선시대 역대 왕들은 동대문 밖 전농동(지금의 동대문구 제기동) 선농단에 적전(籍田)을 마련하고 음력 정월 하순이 되면 종친, 신하들과 함께 선농단에서 풍년을 비는 제사를 지낸 뒤 친히 밭을 갈아 보임으로써 농사의 소중함을 백성들에게 알리는 일종의 권농행사를 하였습니다. 행사 때 모여든 많은 사람을 대접하기 위하여 소를 잡아 통째로 큰 가마솥을 수십 개 걸어놓고 끓여서 뚝배기에 국밥을 말아 낸 것이 오늘날 .. 2023. 4. 4. 이전 1 다음 반응형
