반응형 돼지고기달래샐러드1 "돼지고기에 달래를 넣으면 콜레스테롤 수치 변화? 연구 결과 알아보기" 달래는 나른해진 몸에 좋은 건강식품입니다. 요즘은 시설 재배로 철을 가리지 않고 나오고 있습니다. 예로부터 약용으로도 많이 사용할 정도로 건강효과가 뛰어난 식물입니다. 마늘, 양파에 많은 알리신 성분이 달래에도 들어 있습니다. 돼지고기에 달래를 넣으면 콜레스테롤을 줄이는 효능에 대해 알아보겠습니다. "달래를 넣으면 돼지고기 요리의 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다: 학술연구 결과 분석" 돼지고기 요리에 달래를 넣으면 몸속에서 중성지방과 콜레스테롤을 줄이는 효과가 있습니다. 달래의 톡 쏘는 매운맛과 향을 내는 ‘알리신’ 성분이 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문입니다.학술지 한국자원식물학회에는 달래 추출물을 동물에 투여한 결과, 총 콜레스테롤 농도가 대조군보다 낮고, 염증 진행이 적었다는 연구결과.. 2023. 5. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
