반응형 마늘과 어울리는 음식1 몸에 좋은 마늘의 세계에 대한 심층 분석 톡 쏘는 향과 강한 맛을 지닌 마늘은 수세기 동안 전 세계인에게 없어서는 안 될 향신료입니다. 과학적으로 알리움 사티붐(Allium sativum)으로 알려진 이 알리움은 풍부한 역사, 독특한 특성 및 요리의 즐거움을 훨씬 뛰어넘는 무수한 용도를 자랑합니다. 이번 포스팅에서 마늘에 대해 자세히 알아보겠습니다. 마늘의 정의 🧄 기원과 역사▪ 마늘의 기원은 중앙아시아로 거슬러 올라가며 재배 기간은 5,000년 이상으로 거슬러 올라갑니다. ▪ 이집트인, 그리스인, 로마인을 포함한 고대 문명에서는 마늘의 약효를 존경했으며 힘과 체력을 높이기 위해 마늘을 사용했습니다. ▪ 실크로드를 따라 여행하면서 세계 여러 지역으로 전파되어 다양한 요리의 필수품으로 자리매김했습니다. 🧄 사용되는 부위 ▪ 여러.. 2024. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
