반응형 맛과 향의세계1 바닐라의 맛있는 이야기: 기원, 용도 및 요리의 즐거움 안녕하세요, 향신료 마니아 여러분! 오늘 우리는 수세기 동안 미각을 자극해 온 향신료인 바닐라의 향기로운 세계를 탐구하고 있습니다. 이국적인 기원부터 요리 세계의 다양한 용도까지 바닐라에는 흥미로운 이야기가 담겨 있습니다. 바닐라의 정의 🍦 바닐라 종• 바닐라는 난초 바닐라 속에서 파생되며 상업적으로 가장 중요한 종은 바닐라 플래니폴리아입니다. • 이 종은 멕시코가 원산지이며 일반적으로 버번 바닐라 또는 마다가스카르 바닐라로 알려져 있습니다. • 다른 주목할만한 종으로는 바닐라 타히텐시스(Vanilla tahitensis)와 바닐라 폼포나(Vanilla pompona)가 있습니다. 🍦 유래 • 바닐라의 역사는 고대 메소아메리카 문명으로 거슬러 올라갑니다. • 그곳에서 현재 멕시코의 .. 2024. 1. 5. 이전 1 다음 반응형
