반응형 미역4 배불리 먹어도 살 안 찌는 고마운 야채 알아보기 살이 찌는 것은 여러 이유가 있지만 지나친 음식 섭취로 인한 열량(칼로리) 과잉이 주된 원인입니다. 몸의 움직임까지 적으면 남은 열량이 지방으로 쌓여 뱃살이 나오게 됩니다. 따라서 체중 감량을 계획한다면 열량이 낮은 음식부터 먹어야 효율이 높습니다. 먹으면서 체중 조절을 할 수 있는 고마운 야채에 대해 알아보겠습니다. 양배추(Cabbage) ▶ 열량 낮고 포만감 높임/위 점막 보호, 몸속 지방 배출 효과 국가표준식품성분표에 따르면 양배추(생것) 100g은 열량이 33 ㎉이고 수분 함량이 89.7%입니다. 단백질도 1.68 g 들어 있습니다. 금세 배 부른 느낌을 주고 몸속 중성지방을 줄이는 식이섬유는 2.7g입니다. 데쳐도 열량은 거의 변화가 없지만 영양소가 줄어드는 단점이 있습니다. 열에 약하.. 2023. 8. 18. 겨울철 쌍두마차의 콜라보, 매생이굴전 필자가 겨울 음식을 포스팅하면서 매생이와 굴에 대해 여러 번 다룬 것 같습니다. 그런데 이처럼 기가 막힌 조합이 있는데도 아직도 포스팅을 하지 않은 것에 대해 죄책감이 듭니다. 맛있고 영양가 높은 우리의 전통음식인 매생이굴전이 바로 이번에 소개할 음식입니다. 자 오늘 저녁은 막걸리에 매생이굴전 먹어 보겠습니다. 너무 맛있어서 잘 알려지지 않은 매생이굴전 이탈리아에 피자와 와인이 있다면 대한민국에는 부침개와 막걸리가 있습니다. 밀가루 반죽에 제철 식재료를 버무려 달군 프라이팬에 넓게 펴서 튀기듯 구워 내면 고소한 향이 퍼지며 입맛을 돋우는 노르스름한 전이 완성됩니다. 여기서 핵심은 재료인데, 지역마다 가장 자신 있는 특산물을 넣어 차별화하기 때문입니다. 제주도에 가면 매생이와 굴을 넣은 매생이 굴전이라는 .. 2023. 1. 31. 삼겹살을 먹으면 미세먼지 배출에 효과가 있을까? 정답은 "NO"입니다. 흔히 먼지가 많은 날 "오늘 삼겹살 먹고 먼지 배출해야겠다" 하는 말들을 많이 합니다. 그러나 의학적으론 전혀 근거가 없다고 합니다. 오히려 해조류를 많이 먹는 게 효과가 있다고 합니다. 그냥 삼겹살에 소주 한잔 먹고 싶을 때 먹는 게 좋을 거 같습니다. 삼겹살을 구울 때가 더 위험 며칠 간 지속되던 한파가 물러나자 반갑지 않은 손님인 미세먼지가 극성을 부렸습니다. 다행히 오늘부터 비가 와서 먼지 걱정은 없어졌습니다. 미세먼지는 자동차 배기가스, 화석연료 연소 시 발생하는 매연, 건설 현장 먼지, 공장 매연 등에서 주로 발생합니다. 예전엔 봄에 주로 미세먼지가 심하게 나타났지만 최근에는 계절과 관계없이 발생하는 경향을 보이고 있습니다. 한파가 물러나면서 불청객처럼 다가온 미세먼지로.. 2023. 1. 13. 은밀한 암살자 미세먼지 배출에 효과가 좋은 음식들 한동안 미세먼지에 대한 소식이 없어 좋았는데 근래 들어 미세먼지 경보가 뜨고 있습니다. 예전엔 중국의 황사가 들어오는 봄에 많이 생겼는데 요즘엔 4계절 내내 생기는 거 같습니다. 이번엔 목이 칼칼하고 기침 나는 미세먼지를 몸 밖으로 배출하는데 도움이 되는 음식에 대해 알아보겠습니다. 미세먼지의 정의 미세먼지(Particulate Matter; PM)는 대기 중에 떠다니며 눈에 보이지 않을 정도로 작은 먼지를 말합니다. 질산염(NO3-), 암모늄 이온(NH4+), 황산염(SO42-) 등의 이온 성분과 탄소 화합물과 금속 화합물 등으로 이루어져 있습니다. 주원인은 중국 동부에 밀집되어 있는 수많은 공장에서 발생되는 미세먼지들이 지구 자전으로 인해 발생하는 편서풍을 타고 한국으로 유입되기 때문입니다. 중국이 .. 2022. 10. 6. 이전 1 다음 반응형
