728x90 반응형 빠르고 쉬운1 습하고 무더운 요즘 "콩나물 냉국" 만들어 보자구요 콩나물은 가격 대비 효율이 높은 음식입니다. 근육을 지키는 단백질에 뼈에 좋은 칼슘을 보호하는 성분이 들어 있습니다. 콩나물국을 끓여 냉장고에 보관해 두면 시원한 콩나물냉국을 수시로 즐길 수 있습니다. 두부, 고기 등을 넣으면 단백질을 더 늘릴 수 있습니다. 콩나물과 시너지 효과를 내는 음식에 대해 알아보겠습니다. 음료수 대신 냉장고에 콩나물냉국을 넣어 두세요 어릴 적 어머니가 끓여 주시던 콩나물냉국의 맛을 잊지 못합니다. 갈증을 달래주고 영양소 만점의 ‘음료’나 다름없습니다. 만드는 방법도 간단합니다. 콩나물에 국물용 멸치-다시마, 다진 마늘, 대파, 국간장, 소금, 후추 등만 있으면 됩니다. 먼저 진한 육수를 만드는 게 중요합니다. 육수용 다시마와 멸치를 찬물에 넣어서 센 불로 올려주는 것.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음 728x90
