728x90 반응형 스타 아니스1 스타 아니스(Star anise)의 신비를 밝히다: 종합 가이드 요리사와 주부 모두의 상상력을 사로잡은 향신료인 스타 아니스는 많은 요리에 독특하고 풍미 가득한 첨가물입니다. 이번 포스팅에서 스타 아니스의 종, 원산지, 역사, 외관, 맛, 재료, 사용법, 이를 보완하는 음식 및 이 매혹적인 향신료와 관련된 흥미로운 이야기를 탐구하면서 매혹적인 스타 아니스의 세계를 탐구할 것입니다. 스타 아니스(Star anise) 정보 ★ 종과 원산지 과학적으로 Illicium verum으로 알려진 스타 아니스는 오미자과에 속합니다. 중국 남서부가 원산지인 스타 아니스는 베트남, 인도, 필리핀 등 기후가 적합한 다른 지역에서도 재배됩니다. 열대 및 아열대 기후에서 잘 자라며 요리와 약용 목적으로 재배됩니다. ★ 역사 스타 아니스는 수세기를 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가지고.. 2024. 1. 16. 이전 1 다음 728x90
