반응형 여름건강식품2 한여름 더 자주 먹어야 하는 이유! 쫀득한 옥수수의 놀라운 건강 효과 4가지 여름철이면 생각나는 대표적인 간식 중 하나가 바로 옥수수입니다. 쫀득쫀득한 식감과 달콤한 맛이 일품인 옥수수는 단순한 간식 이상의 가치가 있습니다. 옥수수가 왜 여름 동안 자주 먹어야 하는지, 그 건강 효과를 자세히 알아보겠습니다. 항산화 작용으로 노화 방지 옥수수에는 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 체내에서 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 방지하고, 노화를 늦추는 역할을 합니다. 옥수수에 들어있는 주요 항산화 성분으로는 베타카로틴, 비타민 E, 그리고 비타민 C가 있습니다. 이러한 성분들이 어떻게 항산화 작용을 통해 노화를 방지하는지 자세히 알아보겠습니다.1. 활성산소와 노화의 관계활성산소는 우리 몸의 대사 과정에서 자연스럽게 생성되는 불안정한 분자입니다. 이 분자들은 .. 2024. 6. 27. 민어탕, 여름을 준비하는 현명한 보양식 점점 날씨가 더워지고 있습니다. 기온이 오르면 기력이 떨어지고 무기력해지며 매사에 의욕이 떨어집니다. 이럴 때 기력을 살리는 음식을 보양식이라고 합니다. 이 중에 민어탕은 예로부터 우리 조상들이 즐겨 먹던 보양식입니다. 이 글에서는 민어탕에 대한 전반적인 정보를 알려드리겠습니다. 민어탕의 정의와 역사적 고증 • 정의 민어탕은 맑은장국에 민어 토막을 넣고 끓인 국입니다. 여름에 가장 맛이 오르는 민어로 끓인 민어탕은 복날 보신탕 대신 먹었던 보양식으로도 유명한 향토 음식입니다. 옛날에는 인천 앞바다가 민어의 주요 산지였지만 현재 민어는 북상하는 어군이 많지 않아 대부분 전남 해안에 머물고 있습니다. • 역사적 고증 조선시대 인문지리지인 『 신 증동국여지승람( 新增東國輿地勝覽) 』에는 인천, 수원, .. 2023. 5. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
