반응형 옥수수조청1 약과: 고려시대부터 현대까지, 건강과 전통을 담은 국민 간식 K푸드의 원조가 약과인걸 아시나요? 약과는 고려시대부터 전해 내려온 한국의 전통 간식으로, 현대 MZ세대 사이에서 건강한 식재료에 대한 관심과 함께 다시 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 약과의 역사, 제조 과정, 건강 효능과 현대의 인기 요인을 살펴보겠습니다. 약과의 역사와 문화 약과는 고려시대부터 전해 내려온 한국의 전통 간식으로, 그 역사와 문화는 매우 깊고 다채롭습니다. 약과의 기원은 고려시대에 뿌리를 두고 있으며, 당시 불교의 영향을 받아 육식이 제한되던 시절에 과자가 제사상에 오르기 시작했습니다. 이러한 배경 속에서 약과는 단순한 간식 이상의 의미를 지니게 되었습니다.고려시대에는 귀족과 일반 서민 모두가 즐겨 먹었던 약과는, 불교의 영향을 받아 더욱 정교하게 발전했습니다. 제사나.. 2025. 1. 24. 이전 1 다음 반응형
