반응형 일본2 시험 전에 지키지 않으면 손해 볼 것 같은 세계의 독특한 음식 미신 이상하게 신경 쓰고 싶지 않아도 안 지키면 찜찜한 것들이 있습니다. 다음 주에 수능이 있는데 우리나라만 시험이 있는 것도 아니고 다른 나라도 시험제도가 있는데 다른 나라에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 믿고 싶은 것과 믿고 싶지 않은 것 ‘아침 일찍 일어나 머리를 감고 길어진 손톱과 발톱을 단정하게 잘랐다. 이후 어머니가 차려 주신 미역국과 계란말이를 맛있게 먹었다. 후식으로는 빵과 떡을 내어 주셨는데 떡은 배가 불러 먹지 못하고 나왔다’ 수능시험날 이 같은 이야기를 주변에서 들었다면 아마 많은 사람들은 이 수험생의 시험 결과를 궁금해할 것입니다. 이 수험생은 불행을 가져온다고 알려진 미신들을 모두 행했기 때문이다. 법적으로 규제된 것도 아니고 과학적인 근거가 존재하는 것도 아니지만 시험 전에 미.. 2022. 11. 10. 후추의 정의와 한국사에서 바라본 유입 과정 이젠 우리의 식탁에서 없어서는 안 될 후추. 설렁탕, 곰탕, 육개장 등 후추를 넣지 않고는 음식이라 할 수 없을 지경에 이르렀다. 후추는 우리나라에 어떻게 들어왔고 지금은 어떻게 사용되는지 알아보겠다 후추의 정의와 성분 후추는 후추나무의 열매이다. 원산지는 인도 남부로 알려져 있다. 성분으로는 피페린(piperine)이 5~5.5% 들어 있고, 차비 신(chavicine)이 6% 내외, 정유가 1~2.5% 들어 있다. 성숙하기 전의 열매를 건조한 것을 후추 또는 검은 후추라 하고, 성숙한 열매의 껍질을 벗겨서 건조한 것을 흰후추라 한다. 맛과 향은 검은 후추가 강하다. 주로 가루를 내어 이용하며, 통으로 이용하기도 한다. 흰 후추는 검은 후추에 비해 가격이 비싸지만 뒷맛이 깨끗하고 매운맛이 더욱 강하다... 2022. 7. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
