반응형 전통재료1 참깨와 들깨의 차이점 확인해 볼까요? 참깨와 들깨는 독특한 풍미, 영양적인 측면에서 많은 차이점을 보이고 있습니다. 두 식물 다 우리 식사에서 빠지지 않은 식재료로 많은 사랑을 받고 있는데요. 이번 포스팅에서는 두 식물의 차이점을 확인해 보겠습니다. 외관 및 질감 고소한 맛과 향으로 음식의 풍미를 더하는 깨는 우리 식생활에 빼놓을 수 없는 식품입니다. 보통 참깨와 들깨를 통칭해 ‘깨’라고 하지만, 사실 참깨와 들깨는 같은 종이 아닙니다.참깨는 인도, 아프리카가 원산지인 참깻과의 한해살이풀이고, 들깨는 동남아시아가 원산지인 꿀풀과의 한해살이풀입니다. 원래부터 다른 종이기에 참깨와 들깨는 당연히 모양도 성질도 조금씩 다릅니다. 참깨는 들깨보다 키가 큽니다. 참깨는 사람 키만큼 자라지만, 들깨의 키는 사람 허리 정도에 그칩니다. 우리가 .. 2023. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
