반응형 조리 온도1 절대로 무시해서는 안 되는 5가지 주요 식품 안전 원칙 식품 안전과 관련하여, 식중독으로부터 자신과 사랑하는 사람을 보호하기 위해 모든 사람이 알아야 할 5가지 주요 원칙이 있습니다. 이러한 원칙은 임의적이지 않습니다. 이는 식품 안전 전문가가 확립한 과학적 연구 및 지침을 기반으로 합니다. 이번 포스팅에서는 이러한 각 원칙을 자세히 살펴보고 이를 무시해서는 안 되는 이유를 설명합니다. 닭 씻기 일부 사람들이 믿는 것과는 달리, 닭고기를 요리하기 전에 씻는 것은 안전한 습관이 아닙니다. 닭고기와 같은 생가금류는 살모넬라균 및 캄필로박터와 같은 해로운 박테리아에 오염될 수 있습니다. 닭고기를 씻을 때 이러한 박테리아가 싱크대, 조리대 및 기타 주방 표면에 퍼질 위험이 있습니다. 철저히 헹구더라도 모든 박테리아가 제거되지는 않으며 주방에 식품 안전 .. 2023. 8. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
