반응형 한국 요리2 습하고 무더운 요즘 "콩나물 냉국" 만들어 보자구요 콩나물은 가격 대비 효율이 높은 음식입니다. 근육을 지키는 단백질에 뼈에 좋은 칼슘을 보호하는 성분이 들어 있습니다. 콩나물국을 끓여 냉장고에 보관해 두면 시원한 콩나물냉국을 수시로 즐길 수 있습니다. 두부, 고기 등을 넣으면 단백질을 더 늘릴 수 있습니다. 콩나물과 시너지 효과를 내는 음식에 대해 알아보겠습니다. 음료수 대신 냉장고에 콩나물냉국을 넣어 두세요 어릴 적 어머니가 끓여 주시던 콩나물냉국의 맛을 잊지 못합니다. 갈증을 달래주고 영양소 만점의 ‘음료’나 다름없습니다. 만드는 방법도 간단합니다. 콩나물에 국물용 멸치-다시마, 다진 마늘, 대파, 국간장, 소금, 후추 등만 있으면 됩니다. 먼저 진한 육수를 만드는 게 중요합니다. 육수용 다시마와 멸치를 찬물에 넣어서 센 불로 올려주는 것.. 2023. 7. 13. 한국인이 좋아하는 요리법 발견: 전통 별미부터 현대 한식까지 한국인이 가장 좋아하는 요리법으로 엄선된 컬렉션을 통해 한국의 맛과 요리 전통에 빠져보세요. 전통 요리와 현대적 해석이 어우러진 한식의 풍부한 맛과 멋을 느껴보세요. 아래의 세 가지 소제목을 통해 한국 미식의 정수를 발견하고 한국인의 마음과 미각을 사로잡은 사랑받는 요리법을 발견하십시오. 전통 한국의 진미: 시대를 초월한 조리법이 대대로 이어집니다 한국 전통 진미의 세계로의 여행을 통해 한국의 풍부한 요리 유산에 빠져보세요. 한 세대에서 다음 세대로 전해지는 수세기 동안 소중히 여기고 완성된 레시피 컬렉션을 살펴보세요. 상징적인 요리부터 숨겨진 보석까지, 이 레시피는 한국 전통 요리를 정의하는 맛의 깊이, 생생한 재료 및 세심한 기술을 보여줍니다.1. 비빔밥 비빔밥의 대표 메뉴에서 색과 맛, 식.. 2023. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
