당진 봄철 별미, 실치와 기지시 줄다리기 체험기

충남 당진의 봄철 별미인 실치는 4~5월 동안만 맛볼 수 있는 싱싱한 베도라치 어린 물고기입니다. 유네스코 인류무형문화유산으로 지정된 기지시 줄다리기 축제와 함께 즐기는 싱싱한 실치 회, 매콤한 실치회무침, 구수한 실치국은 당진 여행에 특별한 풍미를 더해줍니다.

 

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당진 봄 여행의 특별한 맛, 실치란?

 

실치

 

충청남도 당진시를 대표하는 봄철 별미 '실치'는 4월과 5월에만 잡히는 희귀한 베도라치 치어입니다. 겉보기에 뱅어와 비슷해 보이지만, 실제로는 전혀 다른 어종입니다. 실치는 농어목 베도라치의 어린 물고기이며, 뱅어는 바다빙어목에 속합니다.

 

이 물고기는 잡히자마자 순식간에 죽기 때문에 신선한 맛을 즐기려면 장고항 같은 항구 근처를 방문해야 합니다.

 

 

실치의 특별한 맛 – 실치회, 실치회무침 그리고 실치국

 

장고항은 실치의 본고장으로, 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 신선한 실치회를 제공합니다. 실치회는 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 매콤하고 시원한 실치회무침 역시 큰 인기를 끕니다.

 

실치회

하지만 실치의 진정한 매력은 바로 실치국에 있습니다. 바지락과 다시마로 우려낸 육수에 된장을 풀고, 신선한 실치와 시금치를 넣어 끓인 실치국은 구수하면서도 시원한 맛이 완벽하게 어우러집니다.

 

특히 시금치의 향긋한 풍미가 된장국과 조화를 이루어 건강한 맛을 선사하며, 작은 새우를 더해 감칠맛을 한층 높입니다.

 

 

건강까지 챙기는 봄철 영양식, 실치의 효능

 

실치국

 

실치는 칼슘이 풍부해 '무릎약'이라 불리며, 관절 건강에 탁월한 도움을 줍니다. 시금치가 더해진 실치국은 근육 강화와 영양 보충에 최적의 요리로, 봄철 건강식으로 완벽합니다. 실치회무침의 매콤함과 실치국의 구수한 맛이 어우러진 독특한 풍미는 당진을 찾는 방문객들의 입맛을 사로잡습니다.

 

 

당진의 봄, 기지시 줄다리기와 실치 맛 기행

 

기지시 줄다리기

 

매년 4월이면 당진시에서는 유네스코 인류무형문화유산인 기지시 줄다리기 축제가 열립니다. 200여 미터에 달하는 긴 줄을 수천 명이 힘차게 당기는 이 장관은 당진 봄철 최고의 문화행사입니다.

줄다리기 행사를 마치고 장고항으로 이동하면, 신선한 실치회와 실치회무침, 그리고 뜨끈한 실치국으로 봄철의 맛과 건강을 동시에 만끽할 수 있습니다. 벚꽃과 축제, 그리고 별미가 어우러진 당진의 봄은 여행객들에게 잊지 못할 경험을 선사합니다.

 

 

당진 실치 맛집 추천 – 장고항 수산물 유통센터

 

수산물 시장에서 유통되는 실치

 

당진시수산물유통센터 - 네이버 지도

네이버 지도

 

👉 신선한 실치회와 실치회무침 제공
👉 실치국 전문, 된장과 시금치의 조화
👉 4~5월 실치 제철 방문 필수

 

 

마무리

 

실치 무침

 

당진의 4~5월은 실치의 제철이자 기지시 줄다리기 축제가 열리는 특별한 시기입니다. 신선한 실치회와 매콤한 실치회무침, 구수한 실치국으로 당진 9 미의 진수를 맛보고, 유네스코 문화유산인 줄다리기 축제로 색다른 봄날을 만끽하세요.

당진 봄 여행을 계획 중이라면, 반드시 실치와 기지시 줄다리기를 경험해보시길 진심으로 추천드립니다!

 

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