728x90 반응형 국민과 국회의원1 식품 호환성의 과학: 최고와 최악의 궁합 알아보기 음식은 단지 배고픔을 만족시키는 것만이 아닙니다. 또한 맛의 화학적 성질과 맛이 서로 상호 작용하는 방식에 관한 것입니다. 식품 호환성의 개념은 이러한 아이디어에 뿌리를 두고 있습니다. 일부 음식 조합은 완벽하게 조화를 이루어 서로의 맛을 향상하는 반면 다른 음식 조합은 상극일 때가 있습니다. 함께 알아볼까요!!! 궁합이 잘 맞는 음식 1. 토마토와 올리브 오일가장 사랑받는 식품 듀오 중 하나인 토마토와 올리브 오일의 조합은 맛이 환상적일 뿐만 아니라 건강상의 이점도 제공합니다. 토마토에는 올리브 오일과 같은 건강한 지방과 함께 섭취하면 더 잘 흡수되는 강력한 항산화제인 리코펜이 포함되어 있습니다. 이 페어링은 지중해 요리의 필수 요소이며 심장 보호 특성으로 잘 알려져 있습니다.2. 시금치와 레몬.. 2023. 9. 22. 이전 1 다음 728x90
