728x90 반응형 불포화지방산2 잣의 건강 효과: 혈관과 염증 예방에 기여하는 슈퍼푸드 잣은 그 독특한 맛과 풍부한 영양소 덕분에 우리 식단에서 중요한 역할을 하고 있어요. 요즘 잣이 제철이라 더욱 많은 사람들이 그 건강 효과에 관심을 가지고 있죠. 이번 글에서는 잣이 어떤 효능을 가지고 있는지, 그리고 맛있는 잣죽을 만드는 팁을 함께 나눠볼게요. 잣의 영양 성분 잣은 다양한 영양 성분을 포함하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 아래에서 잣의 주요 영양 성분에 대해 자세히 살펴보겠습니다.1. 불포화 지방산• 내용: 잣 100g에는 약 30.9g의 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. • 효과: 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 고지혈증, 심장병, 뇌졸중 등 다양한 혈관 질환 예방에 기여합니다.2. 단백질 • 내용: 잣.. 2024. 11. 8. "고추에 들어있는 캡사이신, 염증예방에 도움?" 고추는 매운맛으로 유명하지만, 그 안에는 캅사이신이라는 성분이 함유돼 있습니다. 최근 연구에서는 캅사이신이 염증을 예방하고 완화하는데 도움을 준다는 것이 밝혀졌습니다. 이번 글에서는 고추와 캅사이신의 염증 예방 효과와 관련된 최신 연구 결과를 살펴보고, 캅사이신이 어떻게 작용하는지 자세히 알아보겠습니다. 캅사이신의 염증 예방 효과 캅사이신은 매운 고추에 함유되어 있는 화학물질로, 항산화 작용과 함께 염증 예방과 완화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 캡사이신은 세포 안의 핵인자자리파 결핵(NF-kB)의 활성화를 억제하고, 염증 반응을 억제하는 cytokine의 생성을 촉진하는 작용을 합니다. 이러한 작용에 의해 캅사이신은 뇌졸중, 관절염, 알츠하이머병 등의 질환에서 발생하는 염증을 예방하고 .. 2023. 5. 9. 이전 1 다음 728x90
