반응형 샐러드5 배춧값이 비싸서 더 먹고 싶은 아삭한 식 감의 겉절이 요즘 물가가 너무 올라서 마트나 시장에 가서 장을 보아도 몇 개 집으면 돈 십만 원이 훌쩍 넘습니다. 그런데 장을 보고 집에 와서 냉장고에 넣으면 며칠 못 갑니다. 먹고 싶은 건 많은데 요즘 비싸서 움찔하는 경우가 많습니다. 특히 배춧값이 너무 올랐습니다. 정부가 빨리 물가를 잡아줬으면 합니다. 겉절이의 정의 소금을 뿌려 살짝 절인 배추나 배추류의 야채를 고춧가루, 파, 마늘, 생강, 젓국 등으로 무쳐 바로 먹는 김치를 말합니다. 겉절이는 말 그대로 채소의 겉만 살짝 절여 담그는 김치입니다. 절이지 않고 간장으로 간을 맞추어 갖은 양념으로 무쳐서 담그기도 합니다. 일반 김치처럼 발효과정을 거쳐 오래 두고 먹는 저장식품이 아니라 무쳐서 바로 먹거나 짧은 기간 안에 먹어야 하는 김치입니다. 서양의 샐.. 2022. 10. 14. 이전 1 2 다음 반응형
