7월의 제철 음식: 영양학적 효능과 건강에 대한 통찰력
이번 포스팅에서는 7월 제철음식의 영양학적 효능과 건강인사이트를 알아보겠습니다. 도라지, 깻잎, 보리, 복숭아, 꽈리고추, 양파, 강낭콩, 아욱, 옥수수의 효능과 이러한 음식을 식단에 포함시키면 건강을 어떻게 높일 수 있는지 알아보겠습니다. 7월 대표 제철 음식 무더위와 장마 기간에 들어가면서 식욕조차 떨어지는 시기입니다. 이럴 때 제철 식재료를 활용한 음식이 입맛을 돋웁니다. 제철 식재료는 생산, 유통, 보관 과정의 부담이 적고 영양이 가장 풍부한 때 먹는 식품이라는 이점이 있습니다. 요즘 시기에는 어떤 음식이 좋을까요?. 7월의 제철 음식을 정리했습니다.⁕ 도라지도라지는 반찬을 만들어 먹기도 하지만 즙을 내 차로 마시기도 합니다. 도라지의 쓴맛을 내는 사포닌이 기침과 가래를 가라앉혀 기관지 ..
2024. 7. 4.
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