반응형 저지방2 비만과 당뇨에 좋은 단백질 공급원? 토끼고기 지금도 호주에서는 토끼와의 전재이 진행 중이라고 합니다. 워낙 번식력이 좋아서 한번 방사한 토끼는 그 수가 기하급수적으로 늘어난다고 합니다. 어쩌면 인간에게는 이보다 좋은 단백질 공급원이 없을 거 같습니다. 이번 포스팅에서는 토끼고기의 효능과 조리법에 대해 알아보겠습니다. 토끼고기의 효능 1. 저지방 고 단백질: 토끼고기는 저지방이며 고 단백질을 제공합니다. 이는 다이어트나 단백질 섭취를 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다.2. 영양소 풍부: 토끼고기는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이에는 비타민 B, 철분, 아연, 인 등이 포함됩니다.3. 낮은 칼로리: 토끼고기는 칼로리가 낮아 다이어트 중인 사람들이 섭취하기에 좋습니다.4. 미네랄 풍부: 토끼고기는 칼슘, 마그네슘, 포타슘과 같은 미.. 2023. 11. 6. 10월 제철인 영양가 풍부한 생선 삼치와 대하 어느덧 올 한 해도 얼마 남지 않았습니다. 지겨웠던 여름이 지나고 벌써 쌀쌀한 가을이 되었는데요. 가을이면 입맛이 돌고 맛있는 음식이 많아지는 계절입니다. 이번 포스팅에서는 10월에 먹으면 맛도 좋고 영양가도 풍부한 제철 생선인 삼치와 대하에 대해 알아보겠습니다. 삼치 (Mackerel) 삼치는 고등어, 방어와 같이 대표적인 등 푸른 생선으로 혈관 건강에 도움이 되는 DHA와 EPA 등 오메가-3 지방산이 풍부한 생선입니다. ‘자산어보’에는 다른 물고기보다 3배 빠르고, 3배가 크며, 3가지 맛이 난다고 하여 ‘삼치’라고 불렸다고 기록되어 있습니다. 크기가 클수록 맛이 좋은 삼치는 살이 부드럽고 비린내가 적어 어떤 요리법과도 잘 어울립니다. ◈ 삼치 (Mackerel)의 건강상의 이점 1. 고.. 2023. 10. 6. 이전 1 다음 반응형
