반응형 추석2 추석 송편의 유래와 의의, 간단하게 만드는 법 이번달 말이면 추석입니다. 올해는 날씨도 무척 더웠고 물가도 많이 올라 추석 상 차리기가 무척 두려워집니다. 그래도 조상님께 감사의 인사를 드리고 올 한 해를 무탈하게 마무리할 수 있게 감사를 드리는 마음은 예나 지금이나 변하지 않았을 것입니다. 이번 포스팅에서는 추석의 대표적인 음식인 송편에 대해 알아보겠습니다. 송편의 유래 송편(송편)은 수세기를 거슬러 올라가는 매혹적인 역사를 지닌 한국 전통 떡입니다. 송편이라는 이름은 소나무를 뜻하는 '송'과 평평하다는 뜻의 '편'이라는 두 한국어 단어에서 유래되었습니다. 이름은 종종 작고 납작한 솔방울과 비슷하게 만들어지는 케이크의 모양을 반영합니다.송편의 기원은 고려시대(918~1392)로 거슬러 올라가며, 추석과 기타 중요한 의례 때 조상에게 제물로 바쳤.. 2023. 9. 7. 추석을 대표하는 음식 송편에 관한 이야기 가을 태풍이 무섭다고 하더니 정말 무서운 태풍이 하나 지나갔습니다. 그래도 추석은 다가오고 있습니다. 추석 하면 생각나는 대표적인 음식은 뭐니 뭐니 해도 송편이라 생각합니다. 요즘엔 알록달록 색깔도 이쁘고 모양도 예뻐졌습니다. 이번엔 송편에 대해 이야기해보자 합니다. 즐거운 추석 보내시길 바랍니다. 송편이란? 추석 즈음엔 햇곡식과 햇과일이 많이 나는 계절입니다. 그래서 조상 님들께 감사하는 마음을 담아 그해 수확한 햇곡식 중 가장 좋은 것 만을 골라 음식을 준비하여 차례상에 올립니다. 이때 햅쌀로 만든 음식 중 하나가 송편입니다. 송편은 한국의 전통 떡 중 하나로, 오려 송편이라고 말하고, 중화절(음력 2월 1일)에 먹는 송편은 노비 송편(또는 삭일 송편)이라고 말합니다. 송병(松倂)이라고도 합니다. 만.. 2022. 9. 6. 이전 1 다음 반응형
