728x90 반응형 꽃게2 생태계를 위협하는 불법 포획으로 인한 수산물 알아보기 겨울철이 다가오니 수산물 섭취가 늘어나고 있습니다. 맛있고 영양가도 높은 수산물 중에는 우리가 보호해야 하는 어종들도 있습니다. 아직 덜 자란 생명들과 멸종 위기에 처한 종들도 포함되어 있습니다. 이번엔 우리가 보호해야 하고 주위 깊게 살펴봐야 하는 어종들에 대해 알아보겠습니다. 불법 포획으로 인한 수산물 어종 1. 절단 꽃게 주변 식당이나 프랜차이즈에서 간장게장으로 내놓고 있는 꽃게들 중 상당수가 중국에서 수입된 절단 꽃게입니다. 중국 연안에서 잡힌 것이지만 우리나라의 서해에서 잡힌 것과 다름없습니다. 즉, 미래 우리의 꽃게 자원에 영향을 미치는 소비가 되므로 절단 꽃게의 소비는 지양하는 것이 좋습니다. 2. 앵치 노가리 보통 명태 새끼를 노가리라고 하는데 앵치 노가리는 대구 새끼를 일컫는 말입니다. .. 2022. 11. 22. 가을이면 생각나는 제철음식 골라 먹기 이젠 아침저녁으로 찬바람에 몸이 움츠러드는 계절인 가을이 온 거 같습니다. 여름의 끈적거리고 후덥지근한 날씨가 가고 이불을 머리끝까지 뒤집어쓰고 잘 수 있는 계절입니다. 다이어트를 하시는 분들은 최대 고비이지만 가을은 모든 음식을 맛있게 먹을 수 있는 계절입니다. 이번엔 찬바람 부는 가을에 맛있게 먹을 수 있는 제철 음식을 이야기합니다. 가을에 먹으면 좋은 제철 음식 우리나라는 4계절이 있어 각 계절마다 먹을 수 있는 제철 음식이 있습니다. 봄에는 나물종류가 있고 여름엔 과일, 가을엔 풍요의 계절 답게 다양한 제철 음식이 있습니다. 다음은 가을에 먹으면 좋은 제철 음식들이니 가을이 가기 전에 한 번씩 먹으면 좋을 거 같습니다. ◆ 꽃게 가을은 꽃게 철로 잘 알려져 있습니다. 꽃게의 산란기인 6월 중순~8.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 728x90
