반응형 칵테일2 하이볼의 부드러움 뒤에 숨은 마귀의 속삭임 요즘 젊은 세대들이 주로 마시는 술이 뭔가 알아봤더니 하이볼이라는 칵테일을 즐겨 마신다고 하길래 한 번 알아보았습니다. 우리 때는 청하가 앉은뱅이 술로 유명했었는데 요즘엔 하이볼이 그 명성을 차지했더군요. 순한 것 같지만 독한 하이볼에 대한 포스팅 해보겠습니다. 하이볼의 정의와 만드는 법 최근 ‘MZ세대(20·30세대)’ 사이 하이볼이 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 하이볼은 위스키에 가당 탄산수를 희석해 만든 술을 말합니다. 어떤 위스키, 탄산수를 쓰느냐에 따라 다양한 레시피를 만들 수 있고 저렴한 위스키를 가지고도 쉽게 만들 수 있어 ‘다양성’과 ‘가성비’를 추구하는 MZ들의 취향을 저격했습니다. 하이볼의 인기는 코로나19와도 밀접한 관련이 있습니다. 팬데믹 기간 동안 늘어난 ‘홈술족’과 ‘혼술족’이.. 2023. 9. 15. 디저트에 이용을 많이 하는 향신료, 박하(mint) '모히또 가서 몰디브나 한 잔 할라니까'라는 애드리브 대사가 나오는 영화가 생각 납니다. 여기서 모히또라는 음료를 우린 무척 좋아합니다. 여름 하면 생각나는 음료입니다. 이 칵테일에 민트가 빠진다면 '앙꼬 없는 찐빵'과 같은 것입니다. 우리에게 시원한 청량감을 느끼게 해주는 박하(mint)에 대해 알아보겠습니다. 박하(mint)의 개요 박하(薄荷)는 쌍떡잎식물 통 화식 물목 꿀풀과의 여러해살이 풀이자 향신료입니다. 영어로는 민트(mint), 순우리말로는 '영생이'라고 한다. 이름은 그리스 신화에 등장하는 님프 멘테에서 가져왔습니다. 교잡이 잘되면서 번식력과 생존력도 어머어마하게 뛰어난 식물로, 인간이 이 향을 좋게 여기지 않았다면 그냥 잡초였을 식물입니다. 심지어 박하 중에는 식물 독성을 가진 물질을 지.. 2022. 7. 27. 이전 1 다음 반응형
