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잡곡의 황금 비율로 고혈압을 치료할 수 있다? 잡곡밥은 현대인들의 삶에서 거의 빠지지 않는 건강 식단 중 하나입니다. 식당에서도 백미밥보다 한두 종류의 잡곡을 섞어서 공깃밥을 제공하는 경우가 많아졌습니다. 그런데 잡곡을 섞을 때에도 특정 비율로 섞어먹을 경우 더 큰 건강 효과를 볼 수 있다는 연구 결과가 발표되어 화제를 모으고 있습니다.   고혈압이란?   잡곡밥의 효능을 알아보기 전에 고혈압의 기본을 파악하는 것이 중요합니다.  고혈압은 동맥 벽에 작용하는 혈액의 힘이 지속적으로 너무 높을 때 발생합니다. 이 상태는 심장병, 뇌졸중, 신장 문제를 포함한 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.  균형 잡힌 식단과 같은 생활 방식의 변화는 최적의 혈압 수준을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이번 포스팅에는 잡곡밥의 가장 대표적인 효능 중 하나인 .. 2023. 12. 11.
귀신의 신비한 식욕: 좋아하는 음식과 싫어하는 음식 귀신이 식사를 즐길 수 있다면 무엇을 먹고 싶어 할지 궁금하신 가요? 모두 추측과 상상일 뿐이지만 매혹적인 초자연적 세계를 탐구하고 귀신이 좋아하고 싫어한다고 전해지는 음식을 알아보겠습니다. 또한, 귀신이 왜 팥과 소금을 싫어하는지 그 이유도 알아보겠습니다.   귀신이 좋아하는 음식  이번엔 동, 서양귀신이 다 같이 좋아하는 음식에 대한 설명입니다.  1. 촛불 만찬: 유령은 종종 깜박이는 촛불과 어두운 조명의 방과 연관됩니다. 그들은 잊을 수 없을 정도로 낭만적인 저녁 식사를 위한 무대를 마련하는 촛불이 만들어내는 분위기를 즐긴다고 합니다.2. 과일과 과자: 일부 전설에 따르면 유령은 단 것을 좋아한다고 합니다. 그들은 사과, 배, 딸기 같은 과일을 좋아한다고 합니다. 그들에게 달콤한 간식을 제공하면 .. 2023. 10. 25.
몸에 놀라운 변화를 일으키는, 오곡밥 아무리 생각해도 우리 조상님들은 정말 야무지신 거 같습니다. 계절마다 그에 맞는 음식을 준비하고 자연 친화적인 음식을 개발하고 가장 중요한 것은 백성들을 건강하게 해 주려는 마음인 거 같습니다. 그런데 이번 정부는 백성들의 고통은 나 몰라라 하는 거 봐선 우리 민족이 아닌 거 같습니다. 옆 동네 사람 같습니다. 찹쌀, 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식 ‘오곡’은 쌀(찹쌀), 보리, 콩, 조, 차조(기장)의 다섯 가지 곡식을 말합니다. 다만 ’오곡백과가 무르익는다 ‘는 일상적인 말속의 오곡은 모든 곡식을 통틀어 이르는 말입니다. 오곡으로 만든 오곡밥은 여러 곡식이 포함된 만큼 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 고루 들어 있습니다. 한 가지 곡식에 빠진 영양소를 보충하는 .. 2023. 1. 25.
하루에 아홉 번을 먹는다구? 정월 대보름 오곡밥 이야기 정월 대보름에 풍 농을 기원하며 먹는 오곡밥은 다섯 가지 곡식, 쌀, 조, 수수, 팥, 콩 등을 섞어 지은 밥으로 보름 밥이라고도 합니다. 오곡밥이라고 부르는 이유는 사실상 모든 곡식을 뜻한다는 말이고, 즉 한 해 농사의 풍요를 기원하는 데서 비롯된 것입니다. 다가오는 정월 대보름 오곡밥에 대해 알아보겠습니다. 정월 대보름에 먹는 음식의 기원 음력 정월 보름날의 전통적인 음식인 오곡밥은 쌀, 조, 수수, 팥, 콩 등을 섞어 지은 밥이지만 곡식의 종류는 지역에 따라 차이가 있습니다. 재료가 고정적이지 않은데도 그 이름을 오곡밥이라고 부르는 이유는 사실상 모든 곡식을 뜻한다는 말이고, 즉 한 해 농사의 풍요를 기원하는 데서 비롯된 것입니다. 정월 대보름에 만들어 먹는 별식으로 약밥(약식)이 있는데, 약밥에 .. 2023. 1. 25.
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