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건강한식습관26

설탕 vs 스테비아: 건강한 선택을 위한 완벽 가이드 설탕과 스테비아는 현대 식생활에서 널리 활용되는 감미료로, 각각의 화학적 성질과 생리적 효과가 다릅니다. 이번 포스팅에서는 이 두 가지 감미료의 정의와 장단점을 비교하여 건강에 미치는 영향을 분석하겠습니다. 요즘 당에 대한 궁금증이 많아서 알아보았습니다.     설탕의 정의    설탕은 주로 사탕수수나 사탕무에서 추출되는 자연적인 감미료로, 화학적으로는 주로 자당(sucrose)으로 구성되어 있습니다. 자당은 포도당(glucose)과 과당(fructose)으로 이루어진 이당류입니다. 설탕은 달콤한 맛을 가지고 있어 음식과 음료에 널리 사용됩니다.▶ 설탕의 주요 특징• 자연 발생: 설탕은 자연에서 발견되는 물질로, 여러 식물에서 생성됩니다. 특히 사탕수수와 사탕무는 상업적으로 가장 많이 사용됩니다. • 칼.. 2024. 9. 19.
간암의 원인: 술보다 지방간이 더 위험하다 대한 간학회의 자료(2021년)에 따르면 간암의 원인으로 술을 안 마셔도 걸리는 ‘비알코올성 지방간’이 13.6%, 알코올(술)은 12.3%로 나왔습니다. 술보다 비알코올성 지방간이 더 위험한 간암 요인으로 드러난 것입니다. 이번 포스팅에서는 술이 가장 위험하지만 그에 못지않은 식습관의 중요성에 대해 알아보겠습니다.    비알코올성 지방간과 C형 간염: 술을 제치고 간암의 주요 원인으로 떠오른 이유   1. 비알코올성 지방간 질환 (NAFLD)비알코올성 지방간 질환은 간에 지방이 축적되는 상태로, 주로 알코올 섭취와 관계없이 발생합니다. 이 질환은 다음과 같은 이유로 간암의 주요 원인으로 부각되고 있습니다.⁕ 전 세계적인 유병률 증가비만과 대사증후군의 증가로 인해 NAFLD 환자가 급격히 늘어나고 있습니.. 2024. 8. 29.
당근을 매주 세 번 먹으면 피부, 면역력, 시력까지 지켜요! 당근이 몸에 좋다는 사실은 대부분 알고 있습니다. 이번 포스팅에서는 몸에 좋은 당근을 어떻게 섭취해야 더욱더 건강해지는지 자세하게 다루어 보겠습니다. 물가가 많이 비싼 지금 그나마 저렴한 당근으로 더운 여름, 지친 몸에 기운을 넣어 주세요!    당근의 영양소와 건강 효능    🥕 당근의 풍부한 영양소당근에는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 K, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 우리의 몸에 여러 가지 긍정적인 영향을 미치며, 특히 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되어 중요한 역할을 합니다. 🥕 피부 개선 효과당근에 들어 있는 베타카로틴과 비타민 A는 피부 건강을 지키는 데 매우 중요합니다. 이들은 피부 세포의 재생을 촉진하고, 자외선.. 2024. 7. 3.
다이어트를 위한 대표 향신료 3가지: 효과와 사용법, 주의사항 최근 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 식단 관리와 함께 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요해지고 있습니다. 특히, 향신료는 다이어트에 도움을 줄 수 있는 훌륭한 도구 중 하나입니다. 이번 포스팅에서는 다이어트에 도움을 주는 대표 향신료 3가지와 그 이유, 가장 효과적으로 사용하는 방법, 그리고 주의점을 알아보겠습니다.    대표 향신료 1: 고추     ▶ 효과고추에는 캡사이신이라는 성분이 함유되어 있어 체온을 높이고 신진대사를 촉진시켜 칼로리 소모를 증가시킵니다. 또한, 식욕 억제 효과도 있어 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다. ▶ 사용법• 요리에 첨가: 고추를 볶음 요리, 국, 찜 등에 첨가하여 매운맛을 더해줍니다. • 고추 소스: 고추 소스를 만들어 다양한 요리에 곁들여 먹습니다. • 간식: 고추.. 2024. 6. 25.
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