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건강한식습관28

당근을 매주 세 번 먹으면 피부, 면역력, 시력까지 지켜요! 당근이 몸에 좋다는 사실은 대부분 알고 있습니다. 이번 포스팅에서는 몸에 좋은 당근을 어떻게 섭취해야 더욱더 건강해지는지 자세하게 다루어 보겠습니다. 물가가 많이 비싼 지금 그나마 저렴한 당근으로 더운 여름, 지친 몸에 기운을 넣어 주세요!    당근의 영양소와 건강 효능    🥕 당근의 풍부한 영양소당근에는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 K, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 우리의 몸에 여러 가지 긍정적인 영향을 미치며, 특히 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되어 중요한 역할을 합니다. 🥕 피부 개선 효과당근에 들어 있는 베타카로틴과 비타민 A는 피부 건강을 지키는 데 매우 중요합니다. 이들은 피부 세포의 재생을 촉진하고, 자외선.. 2024. 7. 3.
다이어트를 위한 대표 향신료 3가지: 효과와 사용법, 주의사항 최근 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 식단 관리와 함께 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요해지고 있습니다. 특히, 향신료는 다이어트에 도움을 줄 수 있는 훌륭한 도구 중 하나입니다. 이번 포스팅에서는 다이어트에 도움을 주는 대표 향신료 3가지와 그 이유, 가장 효과적으로 사용하는 방법, 그리고 주의점을 알아보겠습니다.    대표 향신료 1: 고추     ▶ 효과고추에는 캡사이신이라는 성분이 함유되어 있어 체온을 높이고 신진대사를 촉진시켜 칼로리 소모를 증가시킵니다. 또한, 식욕 억제 효과도 있어 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다. ▶ 사용법• 요리에 첨가: 고추를 볶음 요리, 국, 찜 등에 첨가하여 매운맛을 더해줍니다. • 고추 소스: 고추 소스를 만들어 다양한 요리에 곁들여 먹습니다. • 간식: 고추.. 2024. 6. 25.
식이 섬유: 과연 모든 사람들에게 좋은 식품일까요? 식이 섬유가 비만, 변비, 이상지질혈증, 대장암 예방에 도움이 된다고 알려지면서, 식이 섬유를 일부러 챙겨 먹는 사람이 많습니다. 유가공품, 음료수에도 식이 섬유를 첨가하고 제품 라벨에 '고식이 섬유' '식이 섬유 풍부'라고 표기한 것이 많아졌습니다. 과연 진실은 무엇일까요? 식이 섬유 섭취에 주의해야 하는 사람 ▶ 위장 장애가 있는 사람 과민성 대장 증후군(IBS), 크론병 또는 게실염과 같은 특정 위장 질환이 있는 사람은 섬유질 섭취량을 늘릴 때 주의가 필요할 수 있습니다. 섬유질은 소화하기 어려워 증상을 악화시킬 수 있습니다. 이러한 개인의 경우 의료 전문가 또는 등록 영양사와 상담하여 특정 식이요법 요구 사항을 결정하는 것이 중요합니다. 과민성장증후군 환자는 식이섬유를 과다 섭취하지 않아야 합니다.. 2023. 11. 1.
싱그러운 바다의 맛과 향, 거제도 멍게비빔밥 즐기기 거제도 멍게비빔밥은 멍게젓갈과 밥, 김 가루, 참기름, 야채 등을 섞어 만든 전통 음식입니다. 멍게젓갈은 멍게의 살만으로 만들며, 멍게의 특유의 향과 단맛이 어우러져 입안에서 싱그러운 맛을 느낄 수 있습니다. 고추장을 첨가하지 않는 것이 일반적이며, 멍게젓 각자의 풍미를 더 살리기 위함입니다.     봄바다를 알리는 우렁쉥이, 멍게의 맛과 역사 바다에 봄에 왔음을 알리는 붉은 꽃 같은 멍게의 표준어는 '우렁쉥이'입니다. 멍게는 본래 방언이었지만 표준어인 우렁쉥이 보다 실생활에서 친숙하게 사용되자 멍게와 우렁쉥이 모두 표준어로 정하게 되었습니다. 4월에서 6월에 제철인 멍게는 붉고 우툴두툴한 껍질을 벗기면 오렌지색의 탱글한 속살이 나옵니다. 이 속살을 입에 넣으면 멍게 특유의 향과 알싸하면서도 달큼한 맛이.. 2023. 5. 11.
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