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슈퍼푸드21

면역력 떨어지는 1월에 먹어야 하는, 슈퍼푸드 겨울에는 여름이나 가을과 달리 과일이나 채소가 풍부하지 않습니다. 미국 인터넷매체 허핑턴포스트는 1월에 먹을 만한 슈퍼푸드 6가지를 소개했습니다. 특히 감기, 축농증, 기침 등과 싸워 이길 수 있는 면역력을 높여주는 비타민C를 잘 챙겨야 한다는 것입니다. 1월에 먹어야 하는 슈퍼푸드 ◈ 귤 달콤한 감귤 하나만 먹어도 비타민 C 하루 권장량의 60%를 충족합니다. • 먹는 법= 가지고 다니기 쉬우므로 항상 먹을 수 있다. 아니면 잘라서 샐러드에 넣으면 된다. 케일이나 시금치 같은 잎채소에 있는 철분은 비타민C를 더하면 흡수가 잘 된다. ◈ 방울 양배추 이 잎채소는 맛이 별로 없다는 평가도 있긴 합니다. 브로콜리, 콜리플라워처럼 십자화과 채소에 속하며 염증을 억제하고 특정 암에 예방효과가 있다고 알려져 있습.. 2023. 1. 19.
가장 오래된 슈퍼푸드가 녹조라는 사실을 알고 계십니까? 우리에게 녹조는 4대강 사업 실패로 인한 인재로 알려져 있습니다. 그러나 이 녹조를 잘 활용한다면 인류의 미래 먹거리가 될 수 있다는 사실은 잘 모르고 있는 거 같습니다. 다소 혐오스러울 수 있으나 인류의 미래가 걸린 중대한 일이라 자세히 알아보겠습니다. 메뚜기와 같이 먹을 날이 올 거 같습니다. 녹조가 슈퍼푸드가 될 수 있을까? 시장을 분석하는 이들의 말에 따르면, 많은 이들이 슈퍼푸드에 큰돈을 지불할 열의가 있다고 합니다. 하지만 연못 찌꺼기로 만든 슈퍼푸드라면 어떨까? 걱정할 필요는 없습니다. 직접 연못에서 건져낼 필요는 없습니다. 식탁에 올라올 때는 화사한 녹색 빛깔의 컵케이크이거나 깊은 바다의 푸른빛을 띤 스무디 형태일 것입니다. 구미가 당기지 않는다고 거절하기 전에 한 번쯤 생각해보겠습니다. .. 2023. 1. 9.
슈퍼푸드 연어의 효능과 매장에서 사용하는 연어 절임 레시피 동네에 하나 이상씩 있는 초밥가게에서 계절에 상관없이 나오는 재료가 연어입니다. 연어는 남녀노소 누구나 좋아하는 식품으로 예전에는 비싼 회집을 가야 먹을 수 있었지만 요즘엔 동네 마트에 가도 일인분씩 포장된 연어를 볼 수 있습니다. 맛도 좋고 영양도 풍부한 연어의 효능과 레스토랑에서 사용하는 연어 저림 하는 방법, 연어 드레싱에 대해 이야기하겠습니다. 연어의 감춰진 효능 각종 영양분이 풍부하게 포함되어 있는 연어는 자주 섭취할수록 건강 관리에 도움이 된다고 합니다. 연어를 꾸준히 식단에 올리면 체내 염증을 완화해주고, 체중 조절에 도움을 주며, 피부관리 및 시력 강화, 뇌 건강 증진, 심혈관 강화 등의 효과를 얻을 수 있다고 합니다. 다음은 연어의 숨겨진 효능들입니다. ※ 시력 강화 연어는 안구 건강에 .. 2022. 10. 5.
슈퍼푸드 브로콜리의 효능과 부작용 세계 슈퍼푸드의 한 종류로 심혈관, 고혈압, 당뇨, 암 발생을 억제 시켜준다고 알려진 식물입니다. 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 맛있고 볶아 먹어도 맛있는 음식입니다. 우리의 일상에 깊이 들어와 있어서 시장에 가면 흔하게 볼 수 있는 친근한 식물로 재미난 사진도 몇 개 올려 봅니다. 브로콜리의 효능 브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추 '라고 불립니다. 브로콜리는 샐러드, 수프, 스튜 등 서양음식에 가장 많이 사용하는 채소 중 하나입니다. 11월부터 4월까지 제철인 브로콜리는 맛과 건강에 모두 좋은 채소로 알려져 있습니다. 다음은 브로콜리의 효능에 관한 내용입니다 ※ 암 예방 브로콜리는 콜리플라워나 양배추 같은 다른 십자화과 채소처럼 면역력을 강화하고 암을 퇴치하는 효능이 있습니다... 2022. 10. 5.
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