불안한 마음을 달래는데 효능이 좋은 음식들

근래에 매우 슬픈 일이 발생하였습니다. 어떻게 저런 일이 우리 주위에서 일어났는지 매우 황망스럽고 당황스럽습니다. 다시 한번 이번 참사로 희생되신 고인들의 명복을 빕니다. 이렇게 슬프고 마음이 불안할 때 먹으면 좋은 음식들이 있습니다. 이번엔 이 음식들에 대해 알아보겠습니다.

 

기도

 

 

우울하거나 슬플 때 마음을 달래주는 음식의 성분들

 

우울할 때 먹으면 좋은 음식은 '트립토판'이 풍부한 달걀, 우유, 땅콩, 아몬드, 바나나 등이 있습니다. 

 

행복 호르몬인 '세로토닌'은 트립토판에서 만들어지며, 트립토판이 세로토닌으로 결합할 때 '비타민 B6, 마그네슘'과 함께 합성됩니다. 따라서 트립토판이 풍부한 음식과 함께 호박씨, 대두, 고등어, 게, 바나나, 브로콜리, 시금치, 부추, 양배추 등과 함께 섭취하면 더욱 효과적입니다.

 

우울증 해소에는 오메가-3 지방산도 도움이 됩니다. 2007년 미국 오하이오 주립대학의 키콜드-글래머박사팀은 우울증에 걸리지 않은 사람들의 오메가-3 비율이 낮을수록 우울증이 심해지고, 자살률도 높다고 보고했습니다.

 

스트레스를 없애고 마음을 안정시키는 데 도움을 주는 성분은 '마그네슘과 칼슘'이 있습니다. 마그네슘은 신경에 작용하여 흥분을 가라앉혀 초조함, 긴장감을 덜어주고, 정신을 안정시키는 역할을 합니다. 부족하면 초조함, 신경과민, 경련, 불안증, 불면증 등이 나타납니다. 칼슘은 스트레스를 많이 받을 때 배출량이 많아지며, 부족하면 불안해지고 짜증이 잘 나는 경향이 있습니다.

 

마그네슘은 현미, 해바라기 씨앗 같은 견과류와 녹황색 채소에 많이 들어있으며, 칼슘은 우유, 치즈, 뼈째 먹는 작은 생선, 녹황색 채소 등이 있습니다. 또한 '타우린'도 심신을 안정시키고, 스트레스로 인한 긴장을 풀어주는 것으로 보고되고 있습니다. 

 

 

불안한 마음을 달래주는 음식들

 

● 바나나 : 바나나에는 행복 호르몬인 세로토닌에 관여하는 '트립토판' 성분이 함유되어 있으며, 비타민과 칼륨, 마그네슘이 풍부해 우울하거나 스트레스를 받을 때, 마음이 불안할 때 먹으면 도움이 됩니다.

바나나

 

● 생선 : 생선은 오메가-3 지방산을 포함하고 있어 스트레스 호르몬을 조절하고, 우울증을 방지합니다. 생선의 이런 효과를 극대화하기 위해서는 매주 85g씩 최소 2번 섭취하는 것이 좋습니다. 생선은 가능한 한 쪄서 먹거나 구이 시 종이 호일을 이용해 기름을 최소한 이용하는 것이 좋습니다.

생선구이

 

● 호두 : 펜실베니아 대학교의 연구에 따르면 호두는 스트레스의 심혈관계 반응을 무디게 하는 것으로 나타났습니다. 호두에 함유된 다가불포화지방산 및 단일 불포화지방산 덕분으로, 이는 혈액 중 콜레스테롤 수치를 낮추기도 합니다.

호두

 

● 다크초콜릿 : 독일에서 진행된 한 연구에 따르면 다크초콜릿을 적절히 섭취하면 동맥혈압이 낮아지고 스트레스 호르몬의 활동이 저하되는 것으로 나타났습니다. 또 체내의 활성산소를 없애는 등 항산화 효과도 뛰어난 것으로 알려졌습니다. 초콜릿은 하루 2조각 정도 먹는 것이 적당합니다.

다크초콜릿

 

● 홍차 : 홍차는 스트레스로 인한 심리적 감정 저하의 회복을 돕고 기분을 좋게 합니다. 실제 연구결과 6주간 매일 4잔의 홍차를 마신 사람들과 가짜 홍차를 마신 사람들을 비교한 연구에서 진짜 홍차를 마신 사람들은 좀 더 편안함을 느끼며 코티솔(스트레스 호르몬) 수치가 낮아졌습니다.

홍차

 

● 아보카도 : 아보카도는 스트레스 대처에 뛰어난 효과를 발휘하는 칼륨 및 단일불포화지방산을 포함하고 있어 동맥혈압을 낮춰주고 우울증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 칼륨과 비타민, 미네랄이 풍부해 피로 해소에도 좋습니다.

아보카도

 

● 녹황색 채소 : 아삭아삭한 채소, 즉 셀러리 등은 혈류를 좋게 해 산소공급을 원활하게 하며, 시금치 등은 마그네슘과 칼슘이 풍부해 마음을 안정시키는 데 효과적입니다. 마그네슘은 스트레스 호르몬의 수치를 조절해 스트레스를 낮춰주며 부족할 때는 두통과 피로 등이 유발될 수 있습니다.