뜨거운 복날에 삼계탕을 먹어야 하는 이유
일 년 중 가장 더운 기간인 삼복 몸 밖이 덥고 안이 차가우면 위장 기능이 약해져 기력을 읽기 쉽습니다. 닭과 인삼은 열을 내는 음식으로 따듯한 기운을 내장 안으로 불어넣고 더위에 지친 몸을 회복하는 효과가 있습니다. 2022년 복날 ◈ 초복 : 7월 15일(음력:6월 18일) ◈ 중복 : 7월 26일(음력:6월 28일) ◈ 말복 : 8월 15일(음력:7월 18일) 삼계탕 먹을 때 특히 주의해야 할 식중독 ● 캠필로박터 제주니(campylobacter jejuni) (특징) 닭, 칠면조, 소, 돼지, 개, 고양이 등 각종 야생동물 및 가축 장관 내에 널리 분포하는 균 (증상) 복통, 발열, 설사 또는 혈변, 두통 및 근육통 (원인식품) 날 것 혹은 덜 익은 오염된 고기류, 살균되지 않은 우유, 오염된 물..
2022. 7. 14.
